На территории этнографического музейного комплекса, рядом с ветряной мельницей XIX века, стоит удивительное здание, похожее на старинный амбар. Но сначала, зайдите внутрь мельницы, поднимитесь по скрипучим, деревянным ступеням и воочию полюбуйтесь за захватывающим процессом помола зерна. Мельница действующая, её реконструировали, чтобы мы могли наблюдать за тем, как получали муку наши предки.
Экспозиция предполагает и непосредственное участие зрителей в процессе помола. Каждый желающий может стать, на минуточку, мельником. Правда, только на ручной мельнице, но детей этот процесс захватывает целиком. После осмотра «чрева» ветряной мельницы, переходите в амбар. Он называется музеем хлеба и вина. Музей занимает всего один зал, но, двигаясь по окружности, Вы имеете возможность познакомиться с технологией выращивания злаковых, получения муки и, наконец, с процессом выпечки хлеба, находясь с одной стороны круга; и познакомиться с тем, как зарождалось виноделие на солнечной Кубани, перейдя на его противоположную сторону.